VÅRE PRODUKTER
PRODUKTMENY
VERDE
Ekstra virgin olivenolje - blend - lett fruktig
SMAK OG AROMA
Hint av mandel g eple med ein well balanced bitter and peppery taste.
OLIVENTYPER
Racioppella
Leccino
Femminella
Frantoio
BRUK
Dette er ein olje med stort mangfald som passar godt til både varm og kald bruk. Han passar godt saman med kvitt kjøt og dampa grønsaker, og kan brukast også i dressingar, baking og lettsteiking.
STORLEIKAR
500 ml flaske
250 ml flaske
OLIO IGP CAMPANIA is a an extra virgin olive oil obtained exclusively from olives from Campania Region. This EU mark also guarantees that the the acidity level (as % of oleic acid is lower than 0,4 and that the oil is at least medium fruity and has a good balance between bitter and peppery flavours.
OLIVEN
ORO
Extra virgin olive oil - blend - medium fruity
AROMA & TASTE
Hints of tomatoes and artichokes. Bitter and peppery taste.
OLIVE VARIETY
Racioppella
Leccino
Frantoio
Ortice
Asprina
USE
Over soups, grilled or baked vegetables or potatoes. Grilled and barbequed red meat and winter salads.
SIZE
500 ml bottle
250 ml bottle
100 ml tin
FEMMINELLA
Ekstra virgin olivenolje - monokultivar - søt og pepperaktig smak
SMAK OG AROMA
Hint av eple, grøne bønner og selleri.
OLIVENTYPER
Femminella
BRUK
God til bakt og dampa fisk, rå fisk og for brødbakst og kaker. Passar godt med fersk og søt salat, og ellers saman med andre delikate smakar.
STORLEIKAR
250 ml flaske
FEMMINELLA ER INKLUDERT I SLOW FOOD PRESIDIUM FOR ITALIENSK EKSTRA VIRGIN OLIVENOLJE
Slow Food Presidium verner om handverksprodukt av høg kvalitet som er laga på tradisjonelt vis
ORTICE
Ekstra virgin olivenolje - monokultivar - bitter og pepperaktig smak
SMAK OG AROMA
Hint av tomat og artisjokk.
OLIVENTYPER
Ortice
BRUK
Perfekt å ha som sluttolje og dypping. Oljen gir ein god finish til supper, salat og grilla grønsaker i tillegg til kylling og villt.
STORLEIKAR
250 ml flaske
ORTICE ER INKLUDERT I SLOW FOOD PRESIDIUM FOR ITALIENSK EKSTRA VIRGIN OLIVENOLJE
Slow Food Presidium verner om handverksprodukt av høg kvalitet som er laga på tradisjonelt vis
TARALLI WITH FENNEL SEEDS
Surdeigskjeks bakt i vedoven med ekstra virgin olivenolje (30%) og fennikelfrø.
BRUK
God snack. Server saman med ost og spekemat. Passar perfekt saman med ein aperitif.
SIZE
200 g pose
1 kg pose
INGREDIENSER
kveitemjøl type “0”, ekstra virgin olivenolje 30 %, surdeig 10 % (vatn, kveitemjøl type “0”), salt, fennikelfrø
HAZELNUT & PEPPER TARALLI
Sourdough biscuits with extra virgin olive oil (30%) and hazelnuts.
USE
Great snack. Serve together with cheese or cured meat platter. Perfect to serve with an aperitif.
SIZE
150 g bag
INGREDIENTS
Flour type "0", extra virgin olive oil (30%), sourdough 10% (water, flour type "0"), hazelnut, salt, pepper.
MORSETTE
Almond and chocolate biscuits with extra virgin olive oil (9%)
USE
Great sweet snack. Serve with a nice cup of tea, coffee or cocoa.
SIZE
100 g bag
INGREDIENTS
Ancient grain flour, almonds, sugar, eggs, honey, extra virgin olive oil (9%), cocoa, orange candied peel, baking powder, salt, cinnamon, vanilla, corn starch